Международное агентство по изучению рака (IARC) может признать один из самых распространенных в мире искусственных подсластителей — аспарт (Aspartame E951), «возможным канцерогеном». Этот подсластитель используется в том числе при производстве диетической Coca-Cola. Решение IARC о включении аспартама в список «возможных канцерогенов» было принято по итогам изучения многочисленных данных экспертной группой Объединенного комитета экспертов ВОЗ и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией по пищевым добавкам (JECFA). Эта структура вынесет свое решение относительно аспартама, вероятно, в середине июля.
На новые бренды газировки в России пришлось 10% продаж всей категории
С 1981 года JECFA считает аспартам безопасным, если употреблять его в пределах суточной нормы (например, человеку весом 60 кг для возникновения рисков нужно пить не менее 12 банок диетической Coca-Cola за сутки).
Реклама на New Retail. Медиакит
В Международной ассоциации подсластителей (ISA) заявили, что обзор IARC «не является всеобъемлющим с научной точки зрения» и может ввести потребителей в заблуждение.
Как сообщает Reuters, IARC не учитывает, какой может быть безопасная доза для употребления. В прошлом, когда агентство давало свои оценки относительно других веществ, это могло привести к предрассудкам, давлению на производителей и судебным искам.
Роскачество выявило массовые нарушения на рынке сухих кормов для кошек
***