Британская сеть универмагов Marks & Spencer перестанет указывать срок годности в жесткой формулировке “use-by” (используйте до даты) на упаковках молока собственного бренда, чтобы молоко меньше выбрасывали.Вместо этого на упаковке будет указана дата с более мягкой формулировкой “в лучшем виде до” (best before), которая по сути является рекомендацией и относится к качеству продукта, а не к его пригодности для употребления в пищу, пишет The Guardian. Компания советует покупателям определять, можно ли молоко пить, старым испытанным способом – понюхав.

«Магнит» запустил СТМ в категории современных молочных продуктов Ранее такие же решения для маркировки молочных продуктов приняли другие британские торговые сети, включая Morrisons и Co-op.

Молоко входит в тройку самых часто выбрасываемых продуктов в Великобритании, после картофеля и хлеба, по данным благотворительной организации Wrap. Реклама на New Retail. Медиакит
Средняя британская семья выливает 18 пинт молока в год, ориентируясь, как правило, именно на дату на упаковке. Совокупный объем по стране составляет 490 млн пинт (278 млн литров) ежегодно на сумму порядка 270 млн фунтов (336 млн долларов).

В России сменился лидер рейтинга крупнейших компаний пищевой отрасли