Запервые два летних месяца спрос наокрошку среди россиян вырос почти на50% посравнению саналогичным периодом прошлого года. Ктакому выводу пришли аналитики «Яндекс Еды», которые подсчитали число заказов этого блюда насервисе.
timolina/Freepik
Выяснилось также, что виюне количество заказов окрошки в «Еде» выросло на49%, виюле— на47% относительно этихже месяцев 2022 года.
Чаще всего насервисе выбирают классические варианты летнего супа— наквасе или кефире. Заметным спросом пользуются иокрошки снестандартными заправками. Самые популярные среди таких вариантов— наайране инамацони. Наэти два блюда приходится соответственно 35% и32% отвсех заказов нестандартной окрошки насервисе.
Аналитики «Еды» объясняют высокий спрос нанестандартную окрошку отчасти тем, что 80% пользователей заказывают насервисе как классические, так инеобычные блюда, чтобы попробовать новое. В«Еде» можно выбрать окрошку исдругими нестандартными заправками— например, натане, катыке, сыворотке, йогурте, курином бульоне,— исервис доставит заказ всрок от30минут.