Впреддверии новогодних праздников аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка изучили динамику производства ипотребления игристых вин вРоссии в2022 году. Выяснилось, что россияне нарастили потребление отечественных игристых вин начетверть каналогичному периоду 2021 года. Неотстают ипроизводители, которые увеличили производство нааналогичные 25% год кгоду. Ключевыми факторами этой динамики стали ограничение предложения зарубежных производителей ихороший урожай.
Couleur/ Pixabay
Сначала 2022 года производство игристых вин вРоссии демонстрирует стабильный рост. Поданным наноябрь оно превысило показатели 2021 года на25%. При этом общее производство алкогольной продукции (без пива, сидра и т. д.) выросло на11%. Доля игристых вин вобщем объеме производства алкогольной продукции загод выросла с7% до8%.
Рост производства российских игристых вин связан свведением ограничений наввоз продукции зарубежных производителей, атакже успешным годом для виноградарства— в2021 году из-за природных катаклизмов производители были вынуждены сократить объемы производимой продукции.
Среди регионов России лидерами попроизводству игристых вин являются Южный федеральный округ (57%), где первенство принадлежит Краснодарскому краю (44% изЮФО), иСеверо-Кавказский федеральный округ (23%), лидирующая позиция вкотором принадлежит Республике Дагестан (12% изСКФО). Третье место принадлежит нетрадиционному винодельческому региону— Северо-Западному федеральному округу (16%) слидером Санкт-Петербургом (12% изСЗФО), производство вэтом округе выросло на50% загод.
В2022 году россияне нарастили потребление отечественного игристого вина начетверть посравнению саналогичным показателем 2021 года. При этом нарынке рост продаж отмечен как врозничном сегменте, так ивоптовом, что свидетельствует обольшей представленности российского продукта всегменте HoReCa.
Так, оптовая продажа российских игристых вин в2022 году выросла на14% посравнению спрошлым отчетным периодом. Рост розничных продаж этойже категории составил 8%. Продажи алкогольной продукции (без пива) выросли на4% вопте и3% врознице. Доля игристых вин ишампанского в2022 году составляет 9% отобщих продаж алкоголя.
Больше всего игристых вин покупали вэтом году вМоскве (14%) иМосковской области (11%). Среди федеральных округов лидерами являются Центральный (36%), Северо-Западный (14%) иЮжный (14%) округа.
Традиционно наиболее высокие показатели реализации игристых вин отмечаются впреддверии праздников (Новый год, 8марта, 14 февраля ипроч.), атакже влетний период. Так, кдекабрю продажи игристых как правило вырастают почти в2 раза посравнению сначалом года.
Ктомуже, импорт игристых вин заянварь—август 2022 года вырос на8% встоимости посравнению саналогичным периодом в2021 году, что дает российским производителям конкурентное преимущество: всоотношении цена-качество продукция отечественных виноделов нисколько неуступает импортным аналогам.
«Россияне все чаще открывают для себя продукцию российских виноделов, втом числе игристые вина. Это, нанаш взгляд, обусловлено проведением различных публичных мероприятий сдегустациями, где можно нетолько попробовать вино, нотакже пообщаться свиноделами иузнать больше про историю создания ижизнь винодельни. Развитие энотуризма также способствует расширению знания олокальных производителях иформирует культуру потребления вина,— рассказалАндрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. —Производители, всвою очередь, постоянно совершенствуют качество продукции, скаждым годом представляя публике лучшие образцы вин. Понашим прогнозам, скаждым годом доля российских игристых вин будет только расти».