Россия в этом году может достичь индикатора продовольственной безопасности по овощам, считают в Минсельхозе. «В прошлом году мы достигли (индикатора самообеспеченности по доктрине продбезопасности – ИФ) в 88%, показатель по доктрине – 90%. Фактически мы очень сильно приблизились к показателю, возможно, в этом году будем вровень с ним за счет закрытого грунта и части перераспределения овощей. У нас есть определенные перетоки в открытом грунте по производству», – заявила первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.
По ее прогнозу, в этом году производство овощей может увеличиться до 16 млн тонн с 15 млн тонн в прошлом году. Внутреннее потребление оценивается в 17 млн тонн в год.
«Отрасль развивается динамично, объемы производства растут, потребности мы покрываем, начинаем выходить на экспортные рынки. Но продукция тяжелая с точки зрения экспорта, тем не менее, дальше будем это направление развивать», – сказала она.
Лут сообщила, что производство картофеля в организованном секторе в этом году ожидается на уровне 7 млн тонн против 6,8 млн тонн в прошлом году.
Реклама на New Retail. Медиакит
«Сложные погодные условия, сложно достается нам в этом году картофель. Но ожидаем, что семерка у нас будет, и это будет хороший показатель для того, чтобы поддержать цены, – сказала она. – В прошлом году цены на картофель резко скакнули вверх, это была самая растущая позиция – картофель и борщевые овощи, которые дали прирост инфляции. В этом году снижаемся сильно и дошли до нормального, разумного уровня по ценам, равновесного, который надо удержать».
***