Доконца текущего года наполках продуктовых магазинов Москвы появится продукция отбазирующихся вДагестане винодельческих предприятий, пишет «Прайм» соссылкой наслова главы республики Сергея Меликова.
Sergio Photone/shutterstock
«Мысейчас прорабатываем ссетевыми магазинами этот вопрос, чтобы наихполках втом числе были предоставлены наши виноделы. Здесь мыможем говорить иобимпортозамещении, потому что наше вино способно конкурировать слюбыми производителями: иевропейскими, июжноамериканскими, иавстралийскими, июжноафриканскими»,— рассказал Меликов.
Онтакже отметил, что внастоящее время ведется работа повозрождению традиционных для республики сортов винограда, предприятия работают вполном цикле, отлозы допробки.
«…Мы хотим скорректировать производство винограда под наши традиционные сорта. Ксожалению, запоследние 20–30 лет селекция была нарушена. Икогда она воспроизводилась вновь, заоснову были взяты европейские сорта. Мывэтом году создали виноградный питомник, накотором будем пробовать возродить традиционные для Дагестана сорта винограда, которые также станут традиционными для производства вина, коньяка идругой алкогольной продукции»,— добавил Меликов.
Свесны прошлого года доля импортных вин вобороте российских торговых сетей постепенно сокращается. Впервом полугодии 2023 года лидером попоставкам вин вРФстала Грузия.