Вцентре Санкт-Петербурга (наГороховой улице) заработала первая блинная «Чайная ложка», пишет РБК. Это перезапуск бренда, который был популярен вгороде всередине нулевых, нозатем ушел срынка.
Dariia Belkina/shutterstock
Инвестиции взапуск первой блинной «Чайная ложка» составили 3миллиона рублей, рассказал основатель игенеральный директор «Чайникофф» Михаил Гусейнов, который стал владельцем прав наторговую марку сути. Площадь блинной составила 125 кв. м, она рассчитана на45 посадочных мест.
«Наша цель сделать блины доступными нетолько для посетителей, ноидля предпринимателей, для малого бизнеса. Известно, что сеть „Теремок“ непродает франшизу, аспрос назапуск блинных— понятной, близкой клиентам русской кухни— есть»,— сказал Гусейнов.
Гусейнов также планирует открыть в2023 году под брендом «Чайная ложка» 25–30 заведений, как собственных, так ипофраншизе.