Мясо диких медведей пользуется большой популярностью у японцев
Страна восходящего солнца пополнила свой большой и эклектичный ассортимент торговых автоматов новой моделью, в которой продается мясо медведя – и которая оказалась невероятным хитом.
Как пишет The Guardian, согласно сообщениям СМИ, торговое устройство, расположенное в северной префектуре Акита, привлекло постоянный поток клиентов с тех пор, как автомат был установлен в конце прошлого года.
Мясо, которое продается по цене 2200 йен (16,50 долларов) за 250 грамм, пользуется популярностью у пассажиров, высаживающихся на близлежащей железнодорожной станции в городе Сембоку, но оператор также получил запросы на доставку по почте из Токио, расположенного примерно в 400 км от этого места.
По сообщению газеты Mainichi Shimbun, в вендинговом автомате, который рекламирует свое содержимое как фирменное блюдо региона, хранится мясо убитых в префектуре диких медведей и продается смесь постного и жирного мяса.
Мясо было получено от медведей, пойманных в горах членами местного охотничьего клуба, которым было выдано разрешение убить определенное количество в течение ежегодного охотничьего сезона, добавила газета.
Необычный торговый автомат появился в ноябре после того, как местный ресторан Soba Goro увидел возможность использовать блюда медвежьей кухни в качестве туристической достопримечательности.
Потребление медвежатины, пишет The Guardian, самое высокое на севере Японии, где ее продают в банках и даже в виде карри быстрого приготовления. У этого мяса слегка острый вкус, который некоторые сравнивают с олениной, и его часто используют в рагу.
«Медвежатина на вкус чистая, и она не становится жесткой», – сказал газете Mainichi Shimbun представитель Soba Goro.
Вездесущие торговые автоматы Японии продают множество продуктов питания, от основных продуктов питания, таких как горячие и холодные напитки, до съедобных насекомых и гамбургеров.
По данным Японской ассоциации производителей вендинговых систем, в 2000 году количество автоматов достигло максимума в 5,6 млн, или по одному на каждые 23 человека. К 2020 году этот показатель снизился до чуть более 4 млн, но в Японии по-прежнему самое большое количество торговых автоматов на душу населения в мире.
Крупнейшая японская китобойная компания Kyodo Senpaku недавно начала продавать китовое мясо в торговых автоматах, стремясь увеличить потребление. Фирма планирует установить их в 100 местах по всей стране в течение следующих пяти лет.
Контакты человека с медведями в Японии не ограничиваются обеденным столом, отмечает The Guardian. По данным министерства окружающей среды, за последние годы число встреч с медведями возросло с примерно 4800 в 2009 году до более чем 20 000 в 2020 году, когда два человека были убиты и 158 ранены хищниками.
Эксперты говорят, что нехватка желудей в естественной среде обитания медведей означает, что животные с большей вероятностью вступают в контакт с людьми в поисках пищи. По словам Йомиури Симбун, около 40% столкновений в 2020 году произошли в жилых и городских районах или на сельскохозяйственных землях.
Во время самых смертоносных нападений медведей в Японии, известных под общим названием инцидент в Санкебецу, бурый медведь длиной 2,7 м и весом более 300 кг убил семерых жителей деревни и ранил еще троих на главном северном острове Хоккайдо в 1915 году. Медведь был выслежен и застрелен охотником.
Источник: www.mk.ru