Аналитики «МТС Банка» изучили траты россиян взаведениях общепита виюне 2022 и2023 годов. Анализ обезличенных данных показал, что россияне стали на61% чаще заказывать готовую еду ина28% чаще ходить вбары.
giggsy25/shutterstock
Согласно данным исследования, впервый летний месяц количество чеков взаведениях общепита увеличилось на17% посравнению саналогичным периодом прошлого года. Больше всего выросло количество транзакций вбарах— на28%, вресторанах икафе— на23%, авзаведениях фастфуда— на16%. Вресторанах средние чеки стали дороже на25% до1190рублей, вбарах— на9% до840рублей. Вфастфуде средний чек немного снизился— на6% до420рублей.
При этом еще более бурный рост виюне 2023 года показала доставка готовой еды иззаведений общепита— количество заказов увеличилось на61% посравнению сиюнем 2022 года. Средний чек стал меньше на5% исоставил 870рублей.
Нафоне роста спроса наготовую еду аналитики компании отметили снижение количества транзакций всупермаркетах на7%. Средний чек здесь незначительно увеличился— на5% до580рублей.
Эксперты связали такую тенденцию стем, что уроссиян заметно уменьшились возможности развлечений: сократились варианты путешествий заграницу, суходом западных брендов шопинг значительно ушел вонлайн инамаркетплейсы, авкинотеатрах недоступны показы многих иностранных фильмов. Еда— самый простой иотносительно дешевый способ получения удовольствия. Купить новую вещь вгардероб дороже, чем, например, заказать десерт влюбимом ресторане.