Юбилейный двухсотая точка «Много Лосося» заработала вСанкт-Петербурге.
Volurol/shutterstock
Компания X5 Group объявила оботкрытии 200-го суши-поинта «Много Лосося», который расположился вСанкт-Петербурге, атакже опланах начала работы таких точек вВоронеже, Казани, Тюмени иСургуте доконца 2022 года.
Открытие юбилейного объекта состоялось вмагазине «Перекресток». ВСанкт-Петербурге компания представлена в45 супермаркетах торговой сети. Всуши-поинтах профессиональные повара «Много Лосося» готовят непосредственно при покупателях, кроме того, блюда представлены вотделах сготовой едой икафе.
«Много Лосося»— фудтех-проект, развивающий федеральную сеть dark kitchen («темных кухонь»). Внастоящий момент онобъединяет более 50 кухонь, 200 суши-поинтов всупермаркетах «Перекресток», собственное мобильное приложение икомплекс программных продуктов для обеспечения ключевых бизнес-процессов, втом числе приготовления идоставки еды.
Вконце марта 2021 года «Много Лосося» вошла всостав X5 Group. Заэто время компания расширила свою географию, количество «темных кухонь» исуши-поинтов. Проект совместной коллаборации «Много Лосося» исети «Перекресток» пооткрытию суши-поинтов стартовал вконце апреля 2021 года.
Внастоящее время «темные кухни» исуши-поинты «Много Лосося» открыты вМоскве иСанкт-Петербурге, суши-поинты врамках партнерства с«Перекрестком»— также вЕкатеринбурге, Самаре, Сочи, Мурманске, Волгограде иНижнем Новгороде. Доконца 2022 года суши-поинты планируется открыть вновых городах— Воронеже, Казани, Тюмени иСургуте. Наконец 2021 года «Много Лосося» управляла 71 суши-поинтом вМоскве иСанкт-Петербурге и46 «тёмными кухнями» вМоскве, Санкт-Петербурге иРостове-на-Дону.
X5 Group
Много лосося
Российский фудтех-стартап. Ресторан работает попринципу «темной» кухни— без з…
Подробнее о компании →