Цены на гречку, геркулесовые хлопья и рис в РФ в ближайшие месяцы будут стабильными или с тенденцией к некоторому снижению, по пшенной крупе в перспективе не исключено сохранение тенденции к повышению цен.Рост цен на гречку до новых исторических максимумов происходил в марте-апреле на фоне геополитических событий и связанного с ними повышенного спроса, но уже в мае укрепление цен сменилось ослаблением.
«Население сделало запасы на несколько месяцев и временно потеряло интерес к закупкам. Появившаяся информация о заметном расширении посевов гречихи и хороших видах на урожай также сделали свое дело. Цены продолжили падать до конца года», — сообщили эксперты Института конъюнктуры аграрных рынков (ИКАР).
Согласно последним данным Росстата, гречка за период с 20 по 26 декабря стала дешевле на 1,13% (на предыдущей неделе — на 1,2%), рис подешевел на 0,31% (на предыдущей — на 0,53%), а пшено подорожало на 0,11% (до этого — подешевело на 0,08%).
С начала года по 26 декабря гречневая крупа в РФ снизилась в цене на 7,54%, а рис и пшенная крупа подорожали — на 25,1% и на 0,32%.
В ИКАР добавили, что производство круп в РФ в целом по итогам десяти месяцев стало рекордным и составило, согласно данным Росстата, 1,427 миллиона тонн: так, гречки за этот период произведено 390 тысяч тонн — самый высокий объем с 2018 года, риса — тоже рекорд, 430 тысяч тонн, пшена — новый максимум с 2000 года, 91 тысяча тонн, перловой и овсяной круп — 76 тысячи тонн и 54 тысячи.
Российские потребители не ожидают увеличения цен на продукты питания
***