Компания City Restaurants (управляет заведениями под брендами KFC, «ILПатио», «Планета суши», Pizza Hut) рассказала опланах развития двух новых проектов.
Источник: Freepik
City Restaurants планирует открывать новые заведения трех форматов под брендом «Ялюблю кофе»— кофе навынос;точки снебольшим количеством посадочных мест; кофейни для жилых комплексов численностью жителей более 5000. Все перечисленные форматы компания планирует развивать на территории Москвы.
Как отметила директор поразвитию City Restaurants,Светлана Ефремова, культура потребления меняется, многие хотят зайти выпить чашечку кофе утром перед деловым днем. Этот спрос мотивирует компании открывать кофейни врамках жилых комплексов. Втаком формате City Restaurants планирует предлагать нетолько напитки, ноидопекать наместе круассаны идругую выпечку. При этом компания нестремится развиваться вгородском стрит-ритейле, так как арендные ставки там очень высоки.
В настоящий момент вМоскве работают 2 точки под брендом «Ялюблю кофе».
«План открытий на2023 год— 20 точек, однако если получится открыть больше, мыоткроем»,— подчеркнула эксперт.
Также City Restaurants откроет 10 киберклубов доконца 2023 года. Внастоящее время встолице уже действует 5 киберклубов под управлением City Restaurants. Формат открывается наплощади от130 до230 кв.м.
«Компания рассматривает возможность запуска в торговых центрах, в том числе районных. При выборе локации мыобращаем внимание наналичие школ, коллеждей ивузов. При этом торговому центру необходимо будет обеспечить возможность круглосуточной работы оператора»,— отметила Светлана Ефремова.
Доиюня City Restaurants откроет 5 киберклубов вМоскве иеще 5 доконца текущего года. Целевая аудитория— от8 до45 лет. Врамках киберклубов компания также будет открывать свои кофейни под брендом «Ялюблю кофе». Помимо общего зала формат включает всебя зоны Playstation иВип-зоны. Вдальнейшем бренд планирует запустить франшизу.
Валерия Зайкова,