Структура девелоперской компании ЛСР «Зиларт Молл» зарегистрировала права на товарный знак «Зиларт.Еда», он станет частью проекта «Зиларт Универмаг», который планируется открыть в одном из корпусов одноименного жилого комплекса на юге Москвы.В рамках проекта, планируется открытие фудхолла и других пространств, которые будет курировать застройщиком, но управляться они будут сторонней компанией, пояснили изданию в ЛСР. Эксперты считают, что в случае успешности проекта застройщик может масштабировать его на другие жилые комплексы, пишет “Коммерсантъ”.

По данным на третий квартал 2023 года в Москве насчитывается около 80 гастрономических площадок, однако эффективными из них являются не более 12%. Значительная часть фудхоллов, открывавшихся за последние пять-семь лет, в настоящее время уже закрыта.
Реклама на New Retail. Медиакит
Тем не менее, популярность формата у девелоперов жилой недвижимости растет. Так, в частности, в недавнем прошлом свои фудхоллы в центрах «Место встречи» начала открывать компания ADG Group. Новый гастропроект запустил девелопер KR Properties в деловом квартале «Красная роза», а Level Group анонсировал проекты в своих ЖК.

Четверть всех ресторанов в фудхоллах Петербурга представлена в формате паназиатской концепции